☆スキー場情報①☆

こんばんは　CARO　FORESTA　北軽井沢　RIO　です

本日のRIOは快晴(^^♪

日中はかなり暖かい１日でした。

現在の外気温は　-1℃　ここ最近では１番ぬくいかな～




本日４：３０頃の

夕暮れの浅間山～♪




　　　　　↓


それからわずか３０分後。

５：００にRIO館ごしに見えたお月さま

この時期は本当に日が落ちるのが早いです(・_・;)



お客様にお越しいただくのに、心配がないのは嬉しいんですが

スキー場の☃の具合が今一つなのが残念…

もっと寒くなってもらって、コンディションが良くなるといいんですが(^_^;)


さて②☆

今日は先日の予告通り、RIO周辺のスキー場情報をお伝え致します☆

まずは☆鹿沢スノーエリアのご紹介


　　
（地図中の『嬬恋の里別荘地』内
にRIOがあります。）





RIOからだと、道路・天候状況にもよりますが、約３０！！

２０日現在は３コースの滑走可能☆

コースも初級から上級まで楽しめ、ちびっこゲレンデもあるので

ご家族で楽しむにはもってこい！！

お得な＜メンズデー＞＜レディースデー＞があったり

イベントも盛りだくさんです(*^_^*)

12/24は全身サンタクロースの格好で来場すると

なんと！１日リフト券が無料になっちゃうそうです！！！(＠_＠)


http://www.kazawa.com/snow/index.html


詳しくはこちらからどうぞ♪　↑

冬のご馳走♪♪

こんばんわ

CARO　FORESTA　北軽井沢　RIO　です

戻って参りました！北軽井沢！！

こちらRIO、本日12/18～再始動いたしました(^O^)／

さ…寒ーーーーい！！！

現在の外気温　　-5℃！　館山とはえらい違いですね(^_^;)



再始動と共に、RIOでもこの冬の目玉

Xmasメニュー　始まりました


・冷前菜　（軽井沢：長谷川料理長）

　聖夜の始まり　３種のプチオードブル

左から　鮮魚のオモニュール
　　　　（マリネしたお魚で帆立のタルタルを茶巾包みに）

真ん中　人参のムース
　　　～雲丹とコンソメのジュレ
　　　（混ぜ方で味が変わる美味しい一品）

右端は　フォアグラのクロケット
　　　　　（サクサク衣のコロッケ　中から飛び出る美味しい油にご注意！）

　
・温前菜　（北軽井沢：馬込料理長）

　マグレ鴨のエギュイエット　フルーツの３色ソース



どれが一番お好みか、試しながらお召上がりください

赤：フランボワーズ
黄：オレンジ
緑：キウィ

〖マグレ鴨〗はフォアグラをとる為のカモさんです。


・お魚料理　（村松総料理長）

　オマール海老と鮮魚のポアレをスープ仕立てで


魚介の出汁がたーっぷり出たスープが美味

横に添えてあるクルトン・ルイユ（ガーリック風味のマヨネーズ）を

加えると味が変わって２度３度お楽しみいただけます




・お肉料理　（館山：境料理長）

　国産牛フィレ肉のカフェドパリ風

〖カフェドパリ〗お名前の由来は

お肉の上の香草・スパイスの入った合わせバター

これを最初に出したのがパリのどこかのカフェ

だったんですって・・・スタッフ、勉強になりました



・デザート　（山中湖：太田料理長）

　聖夜を彩るアシェットデセール

〖アッシェット〗はお皿

〖デセール〗はデザート　dessert

フランス語だと　‘T‘　は発音しないそうです

勉強になりました　その②

ホワイトチョコレートのムースに飴細工が華やかな一品



どれもおいしそうですよね？？

実際もおいしかったです（笑）←スタッフ試食済


外来でのディナーもお待ちしております！！

食べてみたいっと思われたそこのお客様！！！

今の所、道路に積雪はありません。

…が、いつ☃になるかわかりませんので

スタットレス等、雪道対策万全でお越しくださいませ（＾ｕ＾）

是非RIOへお電話を

RIO☆再始動準備中！！

こんばんは

１週間後に迫った再オープンに向けて、そろそろ準備モードな

CARO FORESTA 北軽井沢　RIO　です(^^)

嬬恋村お天気レーダーによれば、先日積った１５～２０㎝の雪は

地球温暖化のせいか、すっかり溶けたみたいです☃

とりあえずはどんなお天気でも再オープン日(12/18)の

お客様が無事においで頂けますように。。。(＠_＠;)


前回に引き続き、RIO周辺スキー場情報を

お伝えしようと思ったんですが、なんと今年は暖か過ぎて

どこのスキー場もオープンが遅れているみたいです(゜□゜)

各スキー場オープンに合わせて、

下見に行きたいな～と思ってます！



１２月も半ばにさしかかり、そろそろクリスマスが

待ち遠しい時期ですネ！

RIOスタッフがお手伝いに来ている『館山DIANA』にも

ドド――ンと大きなツリーがお目見えです



もともと雪をかぶったタイプで

雰囲気満点

ゴールド系の飾りがついてて

とってもゴージャスなんです



スタッフ、はりきって飾り付け楽しみました（笑）



そんなツリーの下で

モデル犬をしてくれたのは

ボストンテリアの　りんちゃん




帽子もバッチリのサンタさんルックが

とーーってもお似合いでした


『りんちゃーん可愛いーーーー』←スタッフ

『あたち、もう飽きてきちゃったんだけど…。』

りんちゃん、つきあってくれてありがとうございました^_^;


次はRIOに戻って皆様にお天気情報を

お伝えできればと思っています。<(_ _)>


さらば！！温暖な館山！！！

待ってて！真冬の北軽井沢（笑）

所変わって☆大風注意報！！

こんばんは

CARO FORESTA 北軽井沢　RIO　デス。

北軽井沢スタッフOは、な・な・なんと！！＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

千葉房総半島は館山市にあります　『館山DIANA』へ

お手伝いの旅に来ております。


超あったかいです　ぬくぬくです（＾ｕ＾●）

（注：－2～－5℃の世界からやってきた北軽スタッフの個人的な感想です　笑　）

RIOの紅葉も過ぎ去って、丸坊主な冬景色がウソのよう。。。(；一_一)

こちらは今現在が紅葉の盛りですヨ☆

『今年の紅葉見逃しちゃった～』なんてお客様は是非DIANAへ

さて②、雪国には雪国の良さがあるさ！！ということで

今週末あたりからOPEN予定のRIO近隣のスキー場をご紹介します!(^^)!

RIO周辺には５つのスノーエリアが

あるんです！！


☆パルコール嬬恋スキーリゾート

☆万座温泉スキー場

☆表万座スノーパーク

☆鹿沢スノーエリア

☆アサマ2000パークスキー場

これから順々にご紹介していこうと思います！！

いち早くスキー場情報を知りたい！！というお客様は

こちらからどうぞ☆　↓


http://www.vill.tsumagoi.gunma.jp/kankou/index.html

北軽井沢RIO♪冬籠りのお知らせ♪

こんばんは

CARO　FORESTA　北軽井沢　RIOです

TVのニュースでも　『ノロウイルス』　とか

『インフルエンザ』　なんて言葉を

よく目にする時期になりましたが、

皆さまいかがお過ごしでしょうか？？


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
先日、こーんな風景をお伝えした

こちらRIOですが




今日は快晴いぃ～♪


日差しぽっかぽかな１日でした（●＾o＾●）









こんなに晴れてても、撮影時の気温は　‘‘６℃‘‘

だったんですけどね…(^_^;)




さて②、HPをご覧いただいてすでに『知ってる～！』な

お客様も多くいらっしゃると思いますが

当館RIO、先日の11/24から来月の12/17まで

近所のクマさん達と一緒に冬籠りに入らせていただきます。

勝手な都合でお客様にはご迷惑お掛け致しますが。。。m(__)m


一時的なcloseですので、ワンちゃんとの雪遊び場所を

お探しのお客様方！！

12/18より通常営業再開になりますので、お待ちしてま～す!(^^)!